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    發布日期:2020-05-25 訪問次數:29402
    二級正山小種紅茶二級正山小種紅茶二級正山小種紅茶二級正山小種紅茶

    二級正山小種紅茶

    • 編號:HC03
    • 價格(元/斤):240
    • 產地:武夷山較高海拔茶區
    • 品質特征:香氣較濃郁帶花香、帶甜香,持久;滋味甜醇,順爽,較厚,飲后喉底較舒爽,尚有回甘。

    【二級正山小種紅茶】

    5月桐木掛墩紅茶之旅(圖片超多>>>>)


    【注】上架一款特等正小種紅茶,性價比較好。

    【稱重】稱5克

    【山場】武夷山較高海拔區域(非桐木村)

     

     

     


    【外形】條索緊細,勻齊,色澤烏黑帶寶光色(近距離可以看到長索表面帶灰白色),間有白芽小點。
    【干香】干香較濃郁,透著花香。


     



    105毫升的審評杯中放入5克茶葉。



    【審評】第一泡至第八泡時長分別為:15秒、25秒、40秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒、2分鐘。從第二泡至第六泡湯色幾乎不變:湯色 深橙黃色至橙紅色,耐泡度尚好。

    【建議】用沸水沖泡。

    【內質】香氣較濃郁帶花香、帶甜香,持久;滋味甜醇,順爽,較厚,飲后喉底較舒爽,尚有回甘;湯色金黃透亮。

    【葉底】青褐紅,適度發酵

     




    【葉底】葉底鮮活度好,發酵到位。


    備注說明:                           

    中國紅茶源于福建武夷山星村鎮桐木村的正山小種紅茶,而最早輸出西歐的也是正山小種紅茶。紅茶大國印度種茶也源于中國武夷山,因此,可以毫無愧色地稱武夷山為世界紅茶的發源地,正山小種紅茶為世界紅茶的鼻祖。      


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